Usos ou Propriedades: Apresentam alto teor de fibra, gorduras insaturadas, ferro, fósforo e magnésio. Também são fonte de proteína.

Sobre: As sementes de girassol são aquénios de Helianthus annuus que, secos e salgados, se consomem como aperitivo, descascando a casca externa.

Existem poucas variedades de sementes de girassol, dependendo do cultivo da planta.

Além de se empregar na alimentação humana, é também utilizada na alimentação de aves.

Sugestões e Receitas: Adicione a pratos frios, saladas, iogurte ou na preparação de pães e bolos.

Ingredientes: Sementes de girassol

Informação Nutricional (média) por 100g:

Valor energético 2385 kJ / 570 kcal

Lípidos 49,5 g

a) dos quais saturados: 5,2 g

Hidratos de Carbono 18,7 g

a) dos quais açúcares: 2,6 g

Fibras 10,5 g

Proteínas 22,8 g

Sal 0,01 g

Alergénios: Pode conter vestígios de frutos de casca rija, glúten, mostarda, sementes de sésamo, soja e sulfitos.

Conservação: Conservar em local fresco e seco ao abrigo da luz solar.

Em caso de dúvida, contacte: geral@amaodesemear.pt ou para o número 915 554 240 (chamada para a rede móvel nacional)