Um misto colorido de várias variedades de acelgas.

Rosas, amarelas, verdes e vermelhas fazem este conjunto, ideal para trazer alegria á horta. ao prato ou à banca do mercado.

Um verdadeiro arco-íris de sabor!

O cultivo desta variedade faz-se preferencialmente na primavera e no outono.

Este espinafre cresce ao ar livre, resistindo bem ao inverno do interior do país.

Tem folhas bastante robustas, suculentas e é uma variedade de espigamento tardio.

Verdura asiática de crescimento rápido e grande produtividade.

As suas folhas são macias e o sabor é delicado, lembrando um suave sabor a couve.

É perfeita consumida fresca em saladas!

Planta pouco exigente e de crescimento fácil e rápido.

Ideal para plantação quer ao ar livre como em estufa ou ainda em vasos.

Possui um sabor agradável e apimentado, ótima para incorporar em saladas mistas.

Pode também ser consumida como germinado.

Esta aromática é muito semelhante ao cebolinho, mas o seu sabor lembra mais ao sabor do alho.

É também perene e pode ser utilizada frequentemente cortando as suas folhas, quer seja plantada na horta, tal como num vaso.

Gostam de solos soltos e locais com boa exposição solar.

O crescimento inicial é lento, mas pode chegar até aos 40 a 60 cm de altura.

A sementeira pode ser direta, no solo, mas o hortelão urbano pode também semeá-lo em vasos ou recipientes.

É uma cultura anual e de cor verde refrescante!

Variedade fácil de cultivar.

Produz vários brócolos roxos pequenos e saborosos que ficam verdes quando cozidos.A colheita é resistente à geada e ao inverno.

Variedade muito tardia.

ÉPOCA DE SEMENTEIRA

Variedade de rúcula com um rápido crescimento, que pode ser colhida entre 3 a 4 semanas após a sementeira.

É uma variedade com um sabor apimentado e nada amargo.

De fácil cultivo, devendo ter-se em atenção evitar a falta de água que irá levar ao seu espigamento precoce.

Depois de algumas colheitas deixe espigar uma vez que as flores atraem muitos insetos auxiliares.

Variedade precoce, muito produtiva e de fácil cultivo.

Os canónigos apresentam resistência moderada às geadas.

É uma planta de baixo valor calórico, muito saborosa e permite diversos cortes.

Pode consumir-se em cru, em saladas, sandes, pizzas, sumos ou cozinhados em caldos, sopas, arroz e massas.

As suas folhas são de cor verde escura.

Folhagem verde-escura, levemente bolhosa, emoldurando uma cabeça redonda e fechada do tipo couve-lombarda.

Ciclo médio-tardio, adequado para produção de outono e início do inverno.

Guia de boas práticas para agricultura biológica e biodinâmica.

A edição de 2026 é dedicada a um tema próximo de todos nós: Ervas Aromáticas.

Estas plantas, além de indespensáveis na culinária, são verdadeiros aliados no cultivo de hortas saudáveis e na criação de espaços cheios de aroma e vida.

Para tornar esta edição ainda mais especial, focamo-nos nas ervas aromáticas que mais se utilizam em cada região de Portugal, partilhando como cultivá-las, cuidá-las e incorporá-las no dia a dia…