O Sal É utilizado em culinária de alta especialidade, manteigas e queijos de grande valor nutricional.

Este sal ativa o sabor natural dos alimentos mantém os cerca de 80 minerais existentes na água do mar.

Composição: É creme do Atlântico cristalizado em salinas de argila, utilizando os recursos naturais que são: a água do mar, as energias solar e eólica.

Estes 3 elementos da natureza em conjunto proporcionam uma fina película de cristais que flutuam no leito rosado dos talhos e de onde são retirados diariamente e até duas vezes por dia, se as condições estiverem adequadas à sua formação.

No ato de recolha a flor de sal é depositada em caixas perfuradas para escorrer e secar na própria salina sendo seguidamente armazenados em armazém para acabar de escorrer.

Posteriormente, é colocado em embalagens para o consumo sem sofrer qualquer tipo de transformação para que o consumidor obtenha um produto 100% natural.

Alergénios: Contém iodo e magnésio.

Informação Nutricional (média) por 100g:

Valor energético 0 kJ / 0 kcal

Lípidos 0 g

a) dos quais saturados: 0 g

Hidratos de Carbono 0 g

a) dos quais açúcares: 0 g

Fibras 0 g

Proteínas 0 g

Sal 95,7 g

Potássio: 85 mg

Magnésio: 930 mg

Conservar em local fresco e seco.